成語詞典

嘗鼎一臠：

發音：cháng dǐng yī luán

釋義：鼎：古代炊具，三足兩耳；臠：切成塊的肉。嘗鼎里一片肉，就可以知道整個鼎里的肉味。

出處：《呂氏春秋·察今》：“嘗一脟肉而知一鑊之味，一鼎之調。”

示例：那上等的，自有一班王孫公子去問津，那下等的，也有那些逐臭之夫，垂涎着嘗鼎一臠。（清·吳趼人《二十年目睹之怪現狀》第一回）

查字義：嘗　鼎　一　臠