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麩（簡體字：麸），拼音：fū。中國二級漢字，編號4715。

■ 基本字義

• 麩

fū ㄈㄨˉ

• 〔麩子〕小麥磨面過籮後剩下的皮。亦稱“麩皮”。

■ 麩組詞

麥麩、麩皮、麩子、麩秳、麩金、麩炭、金麩、麩桃、麩漿