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鮝（簡體字：鲞），拼音：xiǎng。中國二級漢字，編號5791。

■ 基本字義

• 鮝

（鮝）

xiǎng ㄒㄧㄤˇ

• 剖開晾榦的魚：鮝魚。白鮝。鰻鮝。

• 泛指成片的醃臘食品：茄鮝。筍鮝。牛肉鮝。