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韭（通用字），拼音：jiǔ。中國一級漢字，編號1466。

■ 基本字義

• 韭

jiǔ ㄐㄧㄡˇ

• 〔韭菜〕多年生草本植物，葉細長而扁，夏秋間開小白花；葉和花嫩時可食，種子可入葯。簡稱“韭”，如“韭黃”。

■ 韭組詞

韭菜、韭黃、韭花、韭白、烏韭、早韭晚菘、鹿韭、溫韭、韭菹、祭韭、翦春韭、禹韭、二韭、根韭、韭葅、三韭、蓋韭、韭菁、韭萍、鼠韭。含韭的成語