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荸（通用字），拼音：bí。中國二級漢字，編號4427。

■ 基本字義

• 荸

bí ㄅㄧˊ

• 〔荸薺〕ａ．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地下莖扁圓形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉；ｂ．這種植物的地下莖，有的地區亦稱“烏芋”、“地梨”。