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漤（通用字），拼音：lǎn。中國三級漢字，編號7725。

■ 基本字義

• 漤

lǎn ㄌㄢˇ

• 把柿子放在熱水或石灰水里泡幾天，去掉澀味：這柿子是漤過的，不澀。

• 用鹽醃一下青菜等，使去掉生味。