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■ 酶組詞

蛋白酶、輔酶、凝血酶、消化酶、酶原、胰脂酶、轉氨基酶、谷丙轉氨酶測定

■ 拼音、筆畫、部首

酶（通用字），拼音：méi。中國二級漢字，編號5673。

■ 基本含義

• 酶

méi ㄇㄟˊ

• 一種有機的膠狀物質，由蛋白質組成，對於生物化學變化起催化作用，發酵就是靠它的作用：酶原。