閿鄉姜七少府設膾，戲贈長歌

作者：杜甫　朝代：唐代　

姜侯設膾當嚴冬，昨日今日皆天風。

河凍未漁不易得，鑿冰恐侵河伯宮。

饔人受魚鮫人手，洗魚磨刀魚眼紅。

無聲細下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥。

偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。

落砧何曾白紙溼，放箸未覺金盤空。

新歡便飽姜侯德，清觴異味情屢極。

東歸貪路自覺難，欲別上馬身無力。

可憐為人好心事，於我見子真顔色。

不恨我衰子貴時，悵望且為今相憶。