宴請入座、座次的禮儀

1、 在宴請中，入座、座次有哪些禮儀？

（1）入座：主人或者長者主動安排眾人入座；來賓在長者或女士坐定後，方可入座；入座時，男士為身邊（尤其是右邊）的女士拉開座椅並協助其入座；（2）座次：基本上按照以右為尊的原則，將主賓安排在主人的右側，次主賓安排在主人的左側。參加人數較多的宴會，主人應安排桌籤以供客人確認自己的位置。

2、 一般而言，席次的安排必須注意哪些原則？

（1）以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為卑。故如男女主人並座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大，左側為小；

（2）職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不能逾越；

（3）職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位；

（4）遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統或總理款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前；

（5）女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之後，夫不見得與妻同貴；

（6）與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府官員、社會團體領袖、社會賢達為序；

（7）歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位採取分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則華人與外賓雜坐；

（8）遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。如某君已為部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長之下；

（9）座位的末座，不能安排女賓；

（10）在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是八、十二、二十、二十四人（其余類推），座次的安排，必有兩男兩女並座的情形。理想的席次安排，以六、十、十四、十八人（余類推）為宜；

（11）如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。

3、 餐巾不同擺放位置的寓意？

（1）當主人舖開餐巾時，就表示用餐開始；

（2）當主人把餐巾放在桌子上，表示用餐結束；

（3）中途暫時離開，將餐巾放在本人座椅面上。

4、 入座與離座時，有何需要注意之點？

入座要求：

（1）在他人之後入座或落座；

（2）在適當之處就座；

（3）在合“禮”之處就座；

（4）從座位左側就座；

（5）向周圍之人致意；

（6）毫無聲息地就座，以背部接近座椅坐下後調整體位。

離座要求：

（1）先有表示；

（2）注意先後；

（3）起身緩慢；

（4）站好再走；

（5）從左離開。